Café lukkede på biblioteket: Flere har meldt sig på banen
Der er pæn interesse for at komme til at servere kaffe, sandwiches og kage til gæsterne på Hovedbiblioteket i Nørregade i Esbjerg.
Onsdag klokken 12.00 udløb fristen for at søge om at overtage forpagtningen af caféen, og biblioteksleder Ann-Britt von Seelen kunne konstatere, at flere gerne vil overtage nøglerne. Det fremgår af en pressemeddelse.
“Flere har været forbi for at besigtige lokalerne, og vi har modtaget tre meget relevante ansøgninger. De ser virkelig spændende ud. Nu skal vi kigge dem igennem og træffe en beslutning,” siger Ann-Britt von Seelen.
Hvem der har søgt, er fortroligt, men ifølge bibliotekslederen er der tale om flere forskellige koncepter.
“Ud fra ansøgningerne kan vi realistisk håbe, at bibliotekets café kan åbne igen inden sommerferien,” siger Ann-Britt von Seelen.
Når den nye forpagter skal findes, bliver der blandt andet lagt vægt på menu og sortiment, erfaring, idé og koncept, prisniveau, kvalitet og service samt fleksibilitet i forhold til arrangementer på biblioteket.
De, der har budt ind på caféen, får efter planen svar senest 13. marts.
Caféen har været lukket siden midten af december sidste år, hvor den tidligere forpagter, Carina Petersen, af personlige årsager lukkede Café Memfis.
Læs også: Trist nyt: Café lukker i Esbjerg