Drøm for slikmunde: Fyldte fristelser og caféhygge på vej
Helt nede for enden af Strandvejen i Fanø Bad sker der nu endelig noget. Lokalet har stået tomt i to år, men nu er der godt nyt til både slikmunde og kaffeelskere.
Karina Escherich har netop skrevet under på en lejekontrakt og åbner i starten af maj dørene til en ny butik med tilhørende café. Samtidig flytter hun produktionen af chokolade ind i de nye lokaler på Strandvejen.
Fremover vil du altså ikke kun kunne købe Fanø Chokolades fyldte fristelser i en spritny butik i Fanø Bad – du kan også nyde andre hjemmelavede lækkerier i caféen.
”Den helt simple forklaring er, at jeg ikke kan udvide mere her, hvor jeg er nu. Jeg har brug for mere plads, og nu kan vi skalere op, så det stadig giver mening herovre, og det hele går op i en højere enhed,” fortæller Karina Escherich, mens hun pakker ned og laver aftaler med flyttefolk.
Den nye café i Fanø Bad åbner den 3. maj 2025 – og selvom det ikke bliver et decideret spisested, bliver der masser at glæde sig til.
”Vi kommer selvfølgelig til at sælge chokolade og rigtig god kaffe og te. Men vi skal også have hjemmebagt kage, cookies, flødeboller, og gæsterne skal da også have muligheden for at nyde et godt glas hvidvin eller en øl,” lover Karina Escherich.
”Men jeg skal nok have en BMO på kortet også,” slutter hun med et smil.
Læs også: Sushi serveret af robot: Åbner med 20% rabat i Esbjerg