Ejer reagerer: Derfor lukker sushi-restaurant i Esbjerg

Esbjergensere går nu forgæves, hvis de gerne vil have noget at spise hos Lyokoi i Esbjerg.

Sushi-restauranten i Skolegade er nemlig begæret konkurs.

Lyokoi har ligget i Esbjerg siden 2021, men nu er det slut.

Ifølge restaurantens nu tidligere ejer, Caikeng Chen, har økonomien været presset.

“Vi har haft svært ved at betale, så vi er nødt til at gå konkurs,” siger Caikeng Chen.

Restauranten havde til huse i Skolegade 53, hvor de primært solgte sushi og koreansk BBQ.

Uvis fremtid

På nuværende tidspunkt er Caikeng Chen stadig ved at få sig et overblik over situationen.

Han ved ikke, hvad der skal ske fremadrettet, men det er slut med at drive restaurant i Esbjerg.

“Jeg ved ikke, om vi på et tidspunkt åbner noget nyt, men jeg ved ikke, hvor det bliver henne, og hvad det skal være,” forklarer Caikeng Chen.