Gratis bobler på Fanø: Populær restaurant fejrer 2 år

Den 20. juni er der fødselsdag hos Restaurant Nordby på Fanø.

Her kan Lars Krogh og Thomas Frost fejre, at det nu er to år siden, de åbnede restauranten midt i Nordby, kun omkring 600 meter fra færgen.

Fødselsdagen bliver markeret med gratis bobler til gæster over 18 år på dagen, mens Restaurant Nordby også forkæler følgerne på sociale medier med en konkurrence om et gavekort til restauranten.

“Vi er virkelig glade for den opbakning, vi har mødt på Fanø. Det betyder meget, at både lokale, sommerhusgæster og besøgende har taget så godt imod Restaurant Nordby,” fortæller Lars Krogh.

Læs også: “Vi har opnået mere, end vi drømte om”: Thomas og Lars har skabt succes i Guldager og på Fanø

Tæt på færgen og midt i Nordby

Restaurant Nordby åbnede i 2024 og er siden blevet en del af bybilledet på Fanø.

Placeringen gør restauranten nem at besøge, uanset om man bor på øen, kommer fra Esbjerg eller tager færgen over for en dagstur.

For Lars Krogh og Thomas Frost har ambitionen fra begyndelsen været at skabe et sted med god mad, afslappet stemning og nærværende personale.

I køkkenet er der fokus på veltilberedt mad, gode råvarer og en afslappet restaurantoplevelse.

Restaurant Nordby serverer både frokost og aften, og når det er muligt, arbejder de med lokale råvarer.

I højsæsonen er der fokus på á la carte, mens lavsæsonen også byder på selskaber, mad ud af huset og særlige arrangementer.

“Fanø kan noget helt særligt. Vi ville gerne lave en restaurant, hvor man mærker øens ro og hygge, men samtidig får en god restaurantoplevelse, med fokus på dejlig mad og service,” siger Thomas Frost.

De to restauratører står også bag Guldager Forsamlingshus, men stedet på Fanø har fået sin egen identitet og sit eget publikum.

Nu fejres de første to år med et lille fødselsdagsarrangement for gæsterne.

Restaurant Nordby fejrer fødselsdag den 20. juni, hvor der serveres gratis bobler til alle deres gæster.