Guldfeber i Tarp: Mjød fra Vestjylland vinder igen
Tarp Bryggeri har gjort det igen.
Denne gang er det deres Ribsmjød, der har vundet guld ved London Tasting Awards, og endnu en international hæder er landet i det lille bryggeri lidt nord for Esbjerg.
Det seneste halve år har været intet mindre end en triumfmarch for bryggeriet.
I september vandt de Danmarksmesterskabet i mjød, derefter fulgte guld i Lyon, sejr i Frankfurt og nu også London. Fire store konkurrencer, fire store sejre.
Ribsmjøden, der nu har charmeret smagsdommere i Storbritannien, er en af husets stoltheder og endnu et bevis på, at mjød ikke bare er en historisk kuriositet, men en moderne drik i verdensklasse.
Læs også: Guitarens kirurg: Hos Søvad Guitars bliver alt justeret – også sjælen Tarp Bryggeri producerer omkring 35.000 flasker årligt, og selvom eventyret begyndte som et hobbyprojekt, har det nu udviklet sig til en internationalt anerkendt virksomhed, der sætter dansk mjød på verdenskortet.
Nu er der lagt op til påskefest i Tarp – med god grund.