Har du smagt den?: Esbjerg-café har lavet Dubai-is

Man skal ikke have tilbragt mange minutter på internettet, før man støder fænomenet Dubai-chokolade.

Grundlæggende er Dubai-chokolade en klassisk mælkechokolade med pistaciecreme og kadayif, som er en mellemøstlig wienerbrødsdej.

For et par uger siden var MigogEsbjerg på jagt efter den hypede chokolade i Esbjerg. Det lykkedes at finde chokoladen, og du kan læse vurderingen her.

Læs også: Vi fandt den i Esbjerg: Chokoladen alle taler om lige nu

Men Dubai-chokladen har sneget sig ind flere steder i Esbjerg.

Hos Gelato di Natura i Kongensgade er man gået all in på Dubai-chokolade. Her har man selv lavet en is, der er inspireret af den berømte chokolade.

Selve isen er en god og fyldig chokoladeis, der har en tydelig og fyldig smag af chokolade.

Ovenpå isen er pistaciecreme og revet stykker af kadayif. Det giver isen et dejligt sprødt element til den cremede is. Smagen af pistacie fungerer også godt sammen med chokoladen.

Dubai-chokolade er kendt for at være et forholdsvis dyrt fænomen, men Gelato di Natura kan glæde gæsterne med, at prisen for Dubai-chokoladeisen er den samme som deres øvrige is-varianter.

Caféen oplyser også, at esbjergenserne har taget godt imod det nye tiltag. I løbet af to dage var første portion udsolgt.

Flere varianter

Det er ikke kun isen, der har fået et hint af Dubai.

Du kan også få en  iskaffe med smage, der er inspireret af Dubai-chokladen.

Hvis du virkelig ikke kan få nok af Dubai-chokolade, så har Gelato di Natura også lavet en Dubai-milkhake.

Her får du en en chokolademilkshake med pistaciecreme, der er toppet med flødeskum og kadayif.

Endelig har Gelato di Natura også lavet en Dubai-inspireret islagkage, du kan servere, næste gang du får gæster på besøg.

Geltato Di Natura oplyser, at det er i en begrænset periode, man kan købe de Dubai-inspirerede deserter butikken.