Oste-chok: Vi løber snart tør for Gammel Knas
Ja, vi ved godt, at det er såkaldt “First World problem”, men Danmark er simpelthen ved at løbe tør for en af de allermest populære oste på det danske marked.
Det skriver Euroman.
Det får selvfølgelig også konsekvenser for os, der elsker den populære ost i Esbjerg.
Der er tale om den fuldstændig geniale Gammel Knas-ost, som vi simpelthen er ved at løbe tør for.
“Vi syntes egentlig, vi havde produceret rigtig meget Gammel Knas.
Men pludselig kunne vi se, at vi måtte trække i håndbremsen og stoppe med at sælge Gammel Knas, for der var ikke mere at sælge,” fortæller Arla Unikas direktør Sofie Biltoft-Riis til Euroman.
Hun fortæller også, at den endnu ikke er fuldstændig udsolgt, men at der nu gøres et forsøg på at sprede det resterende lager ud over en længere periode.
2025 bliver et skod år
Det tager næsten 2,5 år for en Gammel Knas at modne, så det vil først være i 2026, at man igen forventer at kunne følge med efterspørgslen.
De tomme lagre af Gammel Knas skyldes nok ikke mindst danskernes nyfundne kærlighed for en bolle med ost (BMO), som har taget storbyerne med storm.