Nyt tilbud til byens butikker: Det skal hjælpen bruges til

Esbjergs butikker og spisesteder i midtbyen får nu mulighed for at komme med i et nyt udviklingsforløb, der skal styrke både hverdagen i butikken og bundlinjen.

Forløbet hedder Vækst med Vilje og er sat i gang af Business Esbjerg, Esbjerg City og Esbjerg Kommune.

“Idéen opstod på et møde i kommunen, hvor vi sad med både kommunen og repræsentanter fra detailhandlen i Esbjerg. I mange år har man talt om, at det kan være svært at drive detailhandel, så spørgsmålet var, hvad vi kan gøre, som virker for dem, der har lyst til at udvikle sig. Det hedder Vækst med Vilje, fordi man som butiks- eller forretningsdrivende selv skal ville det. Hvis man selv har viljen til at gøre noget anderledes, så kommer man i langt højere grad i mål med tingene. Vi kan ikke trække nogen igennem et forløb, de ikke selv tror på,” siger Torben Lyng, der er erhvervskonsulent hos Business Esbjerg.

Idéen er ikke flere kampagner og pynt i gaden, men at gå tæt på den enkelte forretning. Deltagerne får tilknyttet en ekstern konsulent, som gennemgår butikken eller spisestedet grundigt og sammen med ejeren lægger en plan for, hvad der kan ændres og forbedres.

Det kan handle om varelager, indretning, kundemøder, ledelse, økonomi eller samspillet mellem webshop og fysisk butik, og planen følges op løbende over cirka et år med besøg og online sparring. Overordnet er fokus på salg, drift, ledelse og kundeoplevelse.

Forskellige udfordringer

“Det her er ikke et fælles kursus, hvor alle får den samme pakke. I én butik er der nogle bestemte udfordringer, i den næste er der noget helt andet, man skal have fat i. Succesfaktoren er, at det er butikkens egne udfordringer og muligheder, der er udgangspunktet hver eneste gang,” fortæller Torben Lyng.

Ifølge ham kan det være meget forskelligt, hvad der skal justeres i de enkelte butikker.

Det kan for eksempel være lageret, måden man møder kunderne på, sortimentet, hvilke varer der faktisk sælger, hvad man tjener på dem, og hvad der måske skal prioriteres ned.

Derfor vil konsulenterne lave en 360 graders analyse af forretningen, så man kommer hele vejen rundt og får øje på både problemer og potentialer.

“I sidste ende handler det om at få en sundere forretning, også økonomisk. Hvis det går lidt skidt, og man ikke tjener ret meget, så får man heller ikke investeret i de ting, der kunne løfte butikken. Vækst med Vilje skal give butikkerne et bedre grundlag for at tage de beslutninger, der kan ses på bundlinjen. Det er også derfor, det er så elegant, at de store udlejere har sagt ja til at støtte op. Jo sundere deres butikker bliver, jo bedre er det også for dem. Det her handler både om den enkelte butik og om at styrke midtbyen som helhed,” siger Torben Lyng.

Forløbet er målrettet butikker, caféer, restauranter og serviceerhverv i og omkring det centrale Esbjerg.

Det koster 30.000 kroner at være med, hvoraf halvdelen betales af butikken eller restauranten selv, mens den anden halvdel forventes betalt af udlejeren.

Esbjerg Kommune støtter samtidig projektet økonomisk, og forløbet gennemføres, hvis der melder sig mindst 15 og højst 50 deltagere.

I denne uge går styregruppen bag Vækst med Vilje rundt i midtbyen for at fortælle om forløbet og svare på spørgsmål fra de erhvervsdrivende.

Senere følger et informationsmøde den 12. marts på Esbjerg Kunstmuseum, hvor interesserede kan høre mere om indholdet og møde nogle af de konsulenter, der skal stå for forløbet.

Ud over den individuelle sparring er tanken, at deltagerne flere gange undervejs mødes og deler erfaringer på tværs af brancher.

“Undervejs mødes deltagerne også på tværs. Det kan være virkelig spændende at høre, hvad en tøjforhandler kan lære af én, der sælger cykler. Man er konkurrenter på nogle områder, men man kan stadig lære af hinanden, og nogle gange ligger inspirationen netop i en helt anden branche,” fortæller Torben Lyng.

Læs også: Ny salon i Esbjerg: Julie vil skabe særligt rum for sine kunder