Steakguide: Her finder du de bedste bøfrestauranter i Esbjerg

Er det en steak… eller en steeeeek?

Det kan godt være, at udtalen skaber lidt debat, men smagen skal være on point, når du først går ombord i et lækkert stykke kød.

Vi har været på jagt rundt i byen, for at finde Esbjergs bedste steder, hvor du kan nyde den perfekte steeeeek.

Og hvor skal man så gå hen, hvis man er på jagt efter en god, mør og saftig bøf i Esbjerg?

Om du er til klassisk ribeye, mørbradbøf med bearnaise eller en nyfortolkning med grøntsager til, så har vi fundet lidt af det hele til dig her i guiden.

Alle stederne er 100 procent udvalgt af redaktionen.

Restaurant Tovet

Her rammer vi et sted i Esbjerg, der virkelig har steak repræsenteret på deres menukort.

Vi må fremhæve deres frokost steak. Her får du 200 g saftigt oksefilet med sprøde pommes frites, grøntsage en valgfri sauce til 199 kroner.

Hvis du vælger fra aftenskortet er der tre forskellige udskæringer at vælge mellem og du kan få en saftig steak fra 279 kroner.

Hos Restaurant Tovet er det både muligt at tilkøbe et større stykke kød, mere sauce eller flere fritter og grøntsager.

Hvem: Restaurant Tovet

Hvor: Grådybet 71, 6700 Esbjerg

Appetiit Bistro og Vinbar

Uanset hvordan du udtaler det, så finder du en lækker mør bøf på Appetiit Bistro og Vinbar.

Hvis du ikke har lyst til frokost, så findes den også på aftenkortet og der er mere end rigeligt, så du bliver mæt.

Her serverer de en stor Ribeye med bearnaise, grønt og pommes frites til 340 kroner til både frokost og aften.

Læs også: Sommeren kalder: Her får du overdådige skaldyrsfade i Esbjerg og omegn

Hjerting Badehotel

Ved vandet i Hjerting serverer de også et solidt stykke kød. Og det er ikke en lille tallerken du får her.

De har valgt at arbejde med noget der minder om en verdensmester, når det kommer til en lækker udskæring.

Der er lagt op til en god middag for to her. Der er nemlig masser af i denne portion til to personer.

Her får du 500 g saftig Cote de beuf, pommes aligot, hjertesalat, portvinsglace og confiteret skalotteløg til 700 kroner.

Posthuset

Der findes to menuer med en saftig og velsmagende steak på heldagskortet på Posthuset, hvor du får lækkerier for alle pengene.

Begge serveres med både årtidens grøntsager og kartofler til.

Er du til mørbrad kan du vælge et saftigt stykke 200 g. oksemørbrad med whiskysauce til 339 kroner. Skal der være fest, så kan du gå med med New York strip ca. 250 g. mediumstegt filet af kornfodret sydamerikansk okse med bearnaisesauce til 319 kroner.

Læs også: Burgere i byen: Her er vores bud på Esbjergs bedste burger

Grill & Chicken

Midt i hjertet af Esbjerg ligger Grill og Chicken i Esbjerg Street Food.

Lige her, finder du steaks der rammer lige i hjertet.

Du vælge mellem en 200 g Sirloin steak med fritter, bearnaise eller en lækker pebersovs til 159 kroner eller en 200 g Ribeye med fritter, bearnaise eller pebersovs til 199 kroner.

Læs også: Kylling og bøffer: Populært spisested tilbage hos Esbjerg Street Food

Dronning Louise

Midt på Torvet har Dronning Louise også disket op med en ordentlig steak.

Her finder du et stykke mørt stykke 300 g. Black Angus på kortet.

Hele herligheden er serveret med m. ‘gudesmør’, stegte aspargesbroccoli og cashewnødder, sauce Bordelaise og chunky fries til 345 korner.

Restaurant Parken

Ved Vognsbølparken i Esbjerg ligger Restaurant Parken. Stedet er kendt for deres solide retter og her er vi også heldige at finde en finde bøf på kortet.

Det er det første sted, vi har fundet en Tournedos, så hvis det er noget du er tosset med, så skal du prøve her.

Hos restaurant Parken, serverer de deres Tournedos med det helt klassiske tilbehør, som er pommes frites og bearnaise sauce til 335 kroner.

Restaurant Sands

Der er masser af steder i midtbyen der serverer en steak. Og Restaurant Sands er selvfølgelig ingen undtagelse.

Udover en god solid tallerken mad med dansk mormormad, så finder du også her et lille udvalg af bøf på kortet.

Hos Sands kan du vælge mellem 200 g oksemørbrad med hjemmelavet bearnaise, dagens garniture og pommes frites eller en saftig Peberbøf af 200 g oksemørbrad, med pebersovs, fritter og garniture begge til 339 kroner.

Læs også: Café J bliver til Restaurant Tovet: Nyt navn og endnu mere fokus på kvalitet

Madklubben

Hos Madklubben kan de altid finde ud af at skabe dejlig stemning og servere saftigt kød.

Og det er vi vilde med.

På kortet her, er der lige nu to forskellige slags kød at vælge mellem.

Vælg en oksemørbrad med grillede nye løg – glaseret gulerod, trøffel sauce og pommes frites til 350 kroner eller deres rosastegt oksecuvette, pommes frites, bearnaisesauce og en grøn salat, hvor du selv skærer kødet ved bordet til 325 kroner.

Rankin Park

Hos Rankin Park holder de altså hvad de lover og serverer friske lækre råvarer.

Her kan du sætte tænderne i et saftigt og lækkert stykke kød med tilbehør.

På aftenkortet finder du 250 g okse rib-eye, med bordelaise sauce, grønne bønner, karamelliseret løg,  nye danse kartofler til 355 kroner.

Restaurant Plates

Hos Restaurant Plates er der i den grad lagt op til en hyggelig stemning, bistroretter og uformel stemning.

De er kendt for at serverer en rigtig lækker Ribeye, hvor både tilbehør og sauce kan skifte.

På kortet lige nu, finder du en 250 g Ribeye med Pommes frites, syrlig salat og morkel-bearnaise til 375 kroner.

Velbekomme siger vi bare.

Læs også: Esbjergs nye bistrooplevelse: Fransk forkælelse møder vestjysk velsmag