Vild cocktail-nyhed: Spritz og Bloody Mary til 75 kroner – hver dag
Der er noget magisk over en velmiksset cocktail.
Den rette balance mellem syre og sødme, styrke og finesse – og hos Sigma i Esbjerg, har de for alvor skruet op for sommerglæden med det nye kort.
Vi har selvfølgelig været en tur forbi og se på sommerkortet og selvfølgelig også smagt til.
Læs også: Vin med vilje: Nu åbner Esbjergs mindste vinbar 
Vi har fundet det, der meget vel kunne være en af Esbjergs første og bedste Bloody Marys – og prisen? Den er næsten lige så stærk som drinken selv. Du kan få hele skønheden for kun 75 kroner.
Sigma har ramt plet med deres version af den ikoniske tomatcocktail, der både sparker, varmer og vækker smagsløgene til live.
De har fanget os her.
Den er lavet fra bunden med klassiske ingredienser som Worcestershire sauce, Tabasco og frisk selleri, og det smager ganske enkelt fantastisk.
Samtidig er Sigmas populære sommerkategori “Den med Spritz” tilbage med fire forskellige velmikset spritz – også til 75 kroner. Og ja, begge dele kan nydes hver dag indtil klokken 16.00.
Tapas hver dag – men du skal være hurtig
Sigma laver hjemmelavet tapas hver eneste dag, men de laver kun et begrænset antal portioner – det hele bliver nemlig kreeret fra bunden med kærlighed og håndkraft.
Så hvis du vil være sikker på at få et bord og en tallerken med, skal du bestille hos dem.
Det er den perfekte anretning til din Spritz eller Blody Mary.
De tilbyder et lille udvalg af salte, sprøde og smagfulde bidder, der komplementerer cocktailen som bacon til æg – og giver hele oplevelsen et løft.
Cocktails vi bare elsker
Foruden de klassiske favoritter, er Sigma også garant for at ryste noget helt nyt sammen.
Vi taler om drinks, der både smager og lyder som eventyr. Og nu vi er her, må vi så ikke få lov at anbefale et par af de lækre nyheder, vi bare er tosset med på kortet.
Tag vennerne, familien eller den du holder af under armen og nyd den legendarisk Ugly Duckling, der bare ikke forlader kortet. Har du fået en af de små gule ænder med hjem til samlingen?
Det kan være at du heller vil prøve en Snorre Snup eller prøve den helt nye unikke Summer Of ’95, som er en nostalgisk kærlighedserklæring fra Sigma, til rødgrød med fløde, med rabarber, jordbærlikør og vodka i skøn forening.
Vi må klart anbefale en Frozen Bramble – en frossen drøm med Sigmas helt egen hjemmelavede gelato, der smager så godt, at den burde komme med advarsel. Vi siger det bare.
Ingen alkohol? Intet problem
Hos Sigma er det ikke nødvendigt at gå på kompromis med smag, stil eller stemning, bare fordi du vælger alkoholen fra. Her kan du stadig få serveret de mest opfindsomme og læskende cocktails – helt uden promiller.
Uanset om du er dagens chauffør, venter dig, holder en pause eller bare har lyst til noget friskt uden alkohol, så har Sigma sørget for, at du stadig kan nyde en drink med både finesse og wow-effekt.
De fleste af kortets cocktails fås som alkoholfrie varianter, uden at gå på kompromis med oplevelsen.